Σφίγγουν τα πράματα

Παρότι την έκφραση "σφίγγουν τα πράγματα'' συνηθίζουμε να τη χρησιμοποιούμε όταν αντιμετωπίζουμε κάποια δυσκολία στη ζωή μας, στο παρελθόν η χρήση της σήμαινε κάτι εντελώς διαφορετικό. Στα χωριά, πράματα λένε τα ζώα και μάλιστα τα γιδοπρόβατα. Πιστεύουν, μάλιστα, πως αν τους δώσεις αλάτι μέσα στην τροφή τους, τότε γίνονται και νόστιμα αλλά και παχύτερα: σφίγγουν τα πράματα, λένε. Αυτή τη γνώμη είχαν και οι Βυζαντινοί. Ο λόγιος του ΙΑ΄ αιώνα Μιχαήλ Ψελλός λέει: "διότι παραβάλλουσιν άλας οι νομείς τοις θρέμμασιν", ο δε Θεσσαλονίκης Ευστάθιος προσθέτει ότι το αλάτι προστατεύει τα γιδοπρόβατα από την ψωρίαση. Οι Πόντιοι πάνω σ' αυτό λένε για τη γυναίκα που ανταποκρίνεται στην πρόσκληση του άντρα: "ατά έρ' ται 'ς σ' άλας".